BOLINHOS DE CHOCOLATE E CLARAS

Tempo de preparação: 35 minutos
Ingredientes para 12 bolinhos:

• 5 claras
• 130g de açúcar
• 80g de farinha
• 50g de manteiga derretida
• 110 ml de leite
• 1 colher de sopa bem cheia de cacau em pó
• 1 colher de chá rasa de fermento em pó

Preparação:

1. Numa tigela, junte o açúcar com a manteiga e misture.
Junte o cacau e mexa.
Junte o fermento, o leite e a farinha.
Mexa tudo muito bem.

2. Bata as claras em castelo.
Envolva as claras com a massa.

3. Divida a massa por forminhas de silicone ou de papel, sem encher muito.
Caso utilize forminhas normais, unte previamente com manteiga e polvilhe com farinha.

4. Leve os bolinhos ao forno pré-aquecido nos 180º e deixe cozer entre 20 a 25 minutos.
Depois de cozidos, retire-os.
Se quiser, polvilhe os bolinhos com açúcar em pó.