MARINADA PARA TODOS OS GOSTOS

Na preparação de uma marinada com carne vermelha, utilize vinho tinto, salsa, cebola, cenoura, alecrim, folhas de louro, alho e pimenta vermelha em grão.


Caso prefira fazer a marinada com carne branca, use vinho branco, cebola, alho francês, cenouras, salsa, folhas de louro e grãos de pimenta branca.

Já a carne de porco fica mais saborosa com aguardente, cenoura, cebola, salsa, alecrim, folhas de louro, canela e cravo da índia.