LARANJAS

Não esqueça que, antes de utilizar a casca das laranjas, deve lavá-las com água e esfregá-las energicamente.


PARA AS DESCASCAR:

Meta-as durante alguns minutos em forno morno. A casca sairá mais facilmente. Darão também mais sumo.


PARA AFASTAR AS TRAÇAS:

Uma laranja com cravinhos da índia não apodrecerá  no interior dos seus armários, dos qais afastará as traças, deixando um aroma agradável.


PARA OS ODORES NA COZINHA:

As cascas da laranja metidas no forno depois de ele ter sido utilizado, aromatizarão agradavelmente a sua cozinha.


MOLHO DE LARANJA:

Misture bem o sumo de uma laranja com 250g de natas frescas, sal, pimenta e a raspa de meio limão( que terá o cuidado de lavar e de escovar). Meta no frigorífico.