Provenientes do sul do méxico, ajudam a perder peso e são benéficas na prevenção de diabetes e doenças cardiovasculares. Com alto teor de fibra, ajudam a saciar, já que, uma vez em contacto com o liquido no interior do estômago, formam uma espécie de gel que enche.
A CHIA...é uma importante fonte de vitamina "B", e de minerais, como cálcio, fósforo, magnésio, potássio, ferro, zinco e cobre, sendo importante no cambate à osteoporose. A semente de chia é também uma importante fonte de antioxidantes ajudando a combater os radicais livres, prejudiciais à saúde, e doenças cardiovasculares.
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