CODORNIZES FRITAS

INGREDIENTES

·         4 Codornizes limpas

·         4 Dentes de alho /1 Folha de louro /Sal grosso q.b.

·         Pimenta branca q.b. /Piripiri /Vinho branco /Azeite Vinagre de vinho branco

PREPARAÇÃO

• ·         Corte aos bocados as codornizes limpas e tempere com os alhos em lâminas, louro, sal, pimenta, piripiri e vinho a cobrir.

• ·         Deixe as codornizes em azeite, quando estiverem quase fritas deite a marinada e, no final, um golpe de vinagre.

• ·         Sirva de imediato com uma salada verde a seu gosto.

Bom apetite!!!!