MOZZARELLA COM PÊRA ABACATE

INGREDIENTES:

4 folhas de endivias

2 queijos mozzarella de búfala

1 pêra abacate

azeite

vinagre balsâmico

sal e pimenta





PREPARAÇÃO:

Disponha as folhas das endívias sobre os pratos de servir, de seguida cubra com queijo cortado em pedaços e, por fim, com a pêra abacate também em pedaços. Polvilhe com pinhões.

Prepare uma vinagreta misturando azeite, vinagre balsâmico, sal e pimenta a gosto.
Regue o prato com esta vinagreta.

Bom apetite!!!