4 Peras rocha / 200g Alfaces variadas / 200g Laranja em gomos / 100g Queijo de cabra curado
Vinagre de ervas / Pão torrado(facultativo).
PREPARAÇÃO
- Corte as peras em gomos e grelhe cada um deles em chapa bem quente.
- Lave as alfaces e disponha no centro do prato.
- Coloque a pêra , a laranja e o queijo cortados em lascas por cima. Regue tudo com vinagre de ervas.
- Pode ainda torrar as fatias finas de pão e colocar por cima.
- Mas se preferir, sem ser torradas também pode colocar as fatias de pão por cima, fiac a seu gosto.
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