SUFLÊ

INGREDIENTES

6 Claras / Açúcar /  Manteiga

5dl de creme de pasteleiro

PREPARAÇÃO

 Bata as claras em castelo bem firme e deite 50g de açúcar, envolva com cuidado para que as claras se mantenham fofas.

Junte o creme de pasteleiro  e preceda da mesma forma.

Barre com manteiga forminhas para o suflê  e polvilhe com um pouco de açúcar. Verta o preparado das claras e leve ao forno, a 200º, por 12 minutos.
Sirva de imediato.

Bom apetite!!!