SALSA MAIS VIÇOSA

Se a salsa perdeu o vigor, coloque-a num passador e, de seguida, sobre uma panela com água a ferver

DELICIA DE QUEIJO COM RUM

INFREDIENTES
6 Ovos  / 9 c. (sopa) de Açúcar /  0,5 dl de Rum  / 3c. (sopa) de Queijo-creme / 130g de Palitos La Reinne / 3,5 dl de Café  forte / 50g de Bombons / Chocolate em pó q.b.


PREPARAÇÃO:

• Coloque as gemas num tachinho e junte-lhes seis colheres (de sopa) de açúcar. Leve ao lume brando, emxendo sempre até engrossar. Retire e envolva-lhes o rum  e o queijo. 

Deixe arrefecer.

• Entretanto, levante as claras em meio-castelo e envolva-lhes o restante açúcar. Continue a bater, até ficarem bem firmes, e misture-as cuidadosamente ao creme anterior.

• Passe  os palitos pelo café e disponha alguns no fundo de uma taça familiar. Cubra com o creme  e polvilhe com os bombons picados. Repita a operação até terminar os ingredientes. polvilhe com chocolate em pó e sirva bem fresco.

Bom apetite!!!!

BEBIDA DE FRUTA COM VODKA

INGREDIENTES

600g de Melão / 1 kiwi / 1 Perâ / 1 Pêssego / Sumo de 2

laranjas / 1,5dl de Vodka / 4 Rodelas de kiwi /  4 Rodelas

de laranja /  1 Raminho de hortelã

PREPARAÇÃO:

Arranje os frutos e corte em pequenos cubos. Disponha-os num liquidificador e junte-lhes o sumo de laranja e a vodka. Distribua pelos copos e acabe de os preencher com gelo picado. Docore ainda com uma rodela de kiwi w laranja e um pouco de hortelã.
Sirva de imediato.

SUGESTÃO:

• Antes de distribuir a bebida pelos copos, hemedeça o topo destes com um pouco de clara de ovo e vire-os sobre uma folha de papel vegetal polvilhada com coco ralado.

BATIDO DE PAPAIA

INGREDIENTES

2 Papaias  /  4 Morangos  /  1 Maçã  /  1c.(de chá) de Sumo  de limão / 2 Bolas de gelado de baunilha


PREPARAÇÃO:

Descasque as papaias, retire as sementes e corte a polpa em pedaços.
Lave e arranje bem os morangos e a maçã. Coloque todos os frutos num liquidificador, salpique com o sumo de limão e acrescente ainda o gelado. Triture e distribua pelos copos. Antes de servir, junte gelo picado a gosto.


SUGESTÃO____Substitua as papaias por igual quantidade de mangas.

Bom apetite!!!!

GELATINA COM FRUTA

INGREDIENTES
1l de Gelatina de ananás / 1 Meloa  /  450g Morangos   / Amêndoa ralada q.b.

 PREPARAÇÃO:

Prepare a gelatina seguindo as instruções da embalagem.
Deixe arrefecer e coloque no frigorífico até solidificar. De seguida, arranje os frutos e corte em bolinhas, auxiliando-se de uma colher parisiense.
 Por fim, corte a gelatina em cubos e distribua-os pelas taças de servir, assim como as bolinhas de fruta. Polvilhe com amêndoa ralada e sirva bem fresco.

LIMÃO

Com o passar do tempo, as teclas do piano tendem a amarelecer.


Para que voltem a ficar brancas, limpe-as com um pedaço de algodão embebido em sumo de limão.

APROVEITAR SOBRAS DE CARNE

Se lhe sobrou carne cozida de uma refeição, pode desfiá-la  e misturá-la com maionese e cenoura ralada( pode colocar o que quiser, fica a seu gosto).

Depois, aproveite-as para fazer delicioasas sanduíches.