BOLO DE AZEITE E MEL

Tipo de prato: Bolos /Portuguesa

1 Pessoa / Médio /Médio

INGREDIENTES

Farinha: 300 gr

Açúcar: 150 gr

Ovos: 4

Azeite virgem: 2 dl

Mel: 2,5 dl

PREPARAÇÃO

Bate-se muito bem o mel com o azeite e acrescenta-se os ovos inteiros, um a um. Junta-se, depois, o açúcar e bate-se bem. Adiciona-se, de seguida, a farinha. Deita-se numa forma de chaminé bem untada e polvilha-se com farinha. Leva-se este preparo a cozer em forno médio durante aproximadamente 40 minutos.