CARNE DE PORCO E PEPINO FRITO

PORCO E PEPINO FRITO

                                                              3 PESSOAS


INGREDIENTES:

  2c. de sopa de farinha de milho;



  350g de lombo de porco cortado muito fino;


  2c. de sopa de óleo de amendoim;


   1 pimento vermelho, sem sementes e cortado em fatias  finas;


  meio pepino cortado em fatias  finas;


  2 c. de sopa de molho de hoisin.




PREPARAÇÃO:

Misturar a farinha de milho com 2 c. de sopa de água para cobrir o porco.

Aquecer  uma frigideira  e adicionar  o óleo , e quando estiver quente, junte os pimentos e deixe fritar durante 3 minutos.

Adicione o porco e deixe  fritar durante 5 minutos.

E por ultimo adicione o pepino e o molho hoi-sin,  e deixar fritar  durante 2 minutos e sirva.