FAJITAS ESTALADIÇAS DE CARNE DE VACA
PARA 4 PESSOAS
INGREDIENTES:
2c.de sopa de óleo
1 cebola cortada às rodelas
1 pimento verde e 1 vermelho cortado às rodelas
1-3 chillis sem sementes e cortados às rodelas
300g de filetes e vaca às tiras
8 tortilhas de trigo
natas azedas
10cm de pepino cortados às rodelas
8 cebolas cortadas às rodelas
salsa
PREPARAÇÃO:
Aquecer o óleo, fritar a cebola, os pimentos e os chillis durante 8m ou até a pele começar a escurecer, e reserve.
Fritar a carne durante 3-4m , deite os pimentões e aqueça durante 2m.
Barre as tortilhas com as natas, cubra com a carne, o pepino, as cebolas e a salsa.
E por fim enrole e sirva.
BOM APETITE!!
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