PATANISCAS DE MARMELO!!!

NUTRICIONAIS

Contém vitamina B12.

12 Unidades / 20 Minutos preparação / 15 Minutos confeção


 INGREDIENTES

1 marmelo grande 1 limão



30g açúcar  80g farinha



1c. chá canela em pó 1 ovo



0,5 dl leite  4c. sopa azeite


50g mel




PREPARAÇÃO

Descasque o marmelo, rale-o em fios para uma tigela e regue com um pouco de sumo de limão.

Junte o açúcar, a farinha e a canela em pó, misture bem.

Adicione o ovo e o leite e mexa com uma colher de pau, até a mistura ficar uniforme.

Aqueça o azeite numa frigideira antiaderente. Deite 3 a 4 colheradas de massa de cada vez, deixando alourar de ambos os lados. Escorra as pataniscas em papel absorvente. Junte 1 colher de sopa de sumo de limão ao mel e aqueça durante 20 a 30 segundos no micoondas.

Sirva com  as pataniscas.

TABELA   NUTRICIONAL                       VDR
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                                                  dose         mulher       homem

Energia                                     185Kcal        9%            7%

Proteínas                                      3g

Hidratos de carbono                   26g

Açúcares                                    15g             17%           13%

Gorduras                                      8g             12%             9%

Gorduras saturadas                      2g                8%            5%

Fibra                                            3g              12%           12%