SABEM BEM E FAZEM BEM!!!!

BACALHAU...

 De norte a sul do país, reinam diferentes tradições.

Com sabor genuíno do nosso bacalhau. Salgado a partir de peixe fresco, apresenta-se à mesa bem ao gosto português.

NOZES...

 Apesar de mais de 50% do seu peso ser gordura, são benéficas para o coração. Quando moídas, podem ser usadas em biscoitos, bolos e tartes...Partidas ao meio ou em pedacinhos, são excelente guarnição de saladas, massas e outros recheios.

CABRITO...

Juntamente com os ovinos, os caprinos asseguravam nas zonas áridas do Mediterrânico a provisão do leite e, em ocasiões festvas, de carne.

Já no prato, a gorduraé facil de rejeitar, tornando a carne mais magra.

MARMELOS...

Da família das pêras e das maçãs (rosaceae), tem um polpa rija e ácida, que se torna mais doce à medida que vai cozinhando.