Tipo de prato: Peixes / Portuguesa
1 Pessoa ou mais / Lento / Médio
Ingredientes
Preparação
Cortar a broa em pedacinhos (picadora) e a couve às tiras grossas.
Leve a couve a cozer em água temperada com sal.
Depois de cozida escorra-a.
Desfie o bacalhau depois de cozido, misture-o com as tiras de couve e tempere com alho muito bem picado, a pimenta e algum azeite (deve ser virgem extra).
Deite tudo bem espalhado num tabuleiro e a broa de milho por cima.
Regue generosamente com mais azeite e vai ao forno médio/alto (180º) durante cerca de 15 a 20 minutos.
Deve ser servido de imediato.
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