sexta-feira, 16 de março de 2012

FONDUE DE CARNE

Tipo de prato: Carnes /  Portuguesa
1 Pessoa ou mais /  Médio /  Fácil

Ingredientes


Filé mignon: 600 gr ou mais quantidade para mais pessoas

Óleo: 1 chávena

Nota: se gostar também pode colocar taças com vários tipos de mólhos ex: molho de alho,  hortelã entre muitos outros fica a seu gosto.

Preparação

No momento de servir, aqueça o óleo numa panela especial de “fondue” na boca do fogão e leve à mesa para fritar a carne, cortada em cubos de 2 cm.

Cada pessoa espeta o seu garfo na carne frita no ponto que desejar.

Retira a carne do garfo, coloca num prato e escolhe o molho da sua preferência.

Fica bem num jantar a dois!!!

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