Bolo fofo em 3 minutos

Tipo de prato: Bolos

4 Pessoas /Rápido /Fácil

INGREDIENTES:

Ovo: 4

Farinha sem fermento: 8 chávenas

Leite: 6 colheres de sopa

Óleo: 1 colher de sopa

Manteiga: 2 colheres de sopa

Farinha maisena: 2 colheres de sopa

Açúcar: 5 colheres de sopa

Leite de coco: 2 colheres de sopa

PREPARAÇÃO:

Juntar os ovos com o açúcar e mexer bem até ficar uma mistura homogénea.

 Derreter a manteiga no microondas e acrescentar, juntamente com o óleo, o leite de coco a farinha maisena ao preparado anterior.

Seguidamente untar um recipiente(de vidro ou de plástico)com óleo para a mistura não pegar ao fundo.

Verter a mistura para dentro do mesmo, e colocar no microondas à temperatura máxima durante 6 minutos.

Retirar e esperar que arrefeça, e hummmmm que delicia!!!