domingo, 11 de março de 2012

BOLO DE IOGURTE

 Bolo de iogurte
Tipo de prato: Bolos /  Portuguesa


4 Pessoas / Médio / Fácil

Ingredientes:


Iogurte de côco: 1

Açúcar: 3 medidas (boião do iogurte)

Farinha de trigo: 3 medidas (boião de iogurte)

Ovo: 3

Fermento em pó: 1 colher de chá

Leite: 1/2 boião do iogurte

Geleia: a gosto

Côco: para colorir


Preparação:

Bate-se o iogurte com o açúcar; juntam-se as gemas, o leite e a farinha com o fermento.

 Por fim juntam-se as claras batidas em castelo firme; deita-se numa forma de buraco untada com manteiga.

Depois de cozido desenforma-se e cobre-se com geleia e côco ralado.

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