Bolo de iogurte
Tipo de prato: Bolos / Portuguesa
4 Pessoas / Médio / Fácil
Ingredientes:
Iogurte de côco:
1
Açúcar:
3 medidas (boião do iogurte)
Farinha de trigo:
3 medidas (boião de iogurte)
Ovo:
3
Fermento em pó:
1 colher de chá
Leite:
1/2 boião do iogurte
Geleia:
a gosto
Côco:
para colorir
Preparação:
Bate-se o iogurte com o açúcar; juntam-se as gemas, o leite e a farinha com o fermento.
Por fim juntam-se as claras batidas em castelo firme; deita-se numa forma de buraco untada com manteiga.
Depois de cozido desenforma-se e cobre-se com geleia e côco ralado.
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