4 PESSOASIngredientes
sal
pimenta preta de moinho
1 lima
4 a 6 chalotas
8 tomates cereja
folhas frescas de lúcia-lima
Preparação
Ligue o forno e regule-o para os 200 °C.
Tempere os lombos de bacalhau com sal, pimenta, raspa e sumo da lima.
Descasque as chalotas e corte-as em meias luas finas. Lave o tomate e corte-os em quartos.
Corte 4 quadrados de folha de alúminio e distribua as chalotas pelo centro das folhas.
Por cima coloque os lombos de bacalhau e por cima disponha o tomate e uma folha fresca de lúcia-lima. Feche os papelotes hermeticamente e leve ao forno num tabuleiro durante cerca de 15 minutos.
Acompanhe com as batatas recheadas ou com as batatas gratinadas com espinafres e feta.
Tempere os lombos de bacalhau com sal, pimenta, raspa e sumo da lima.
Descasque as chalotas e corte-as em meias luas finas. Lave o tomate e corte-os em quartos.
Corte 4 quadrados de folha de alúminio e distribua as chalotas pelo centro das folhas.
Por cima coloque os lombos de bacalhau e por cima disponha o tomate e uma folha fresca de lúcia-lima. Feche os papelotes hermeticamente e leve ao forno num tabuleiro durante cerca de 15 minutos.
Acompanhe com as batatas recheadas ou com as batatas gratinadas com espinafres e feta.
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