COGUMELOS COM OVOS

INGREDIENTES

350g de cogumelos portobello

azeite

2 a 3 ovos

sal e pimenta

pão  de mistura


PREPARAÇÃO:

Corte os cogemelos em fatias. Cubra o fundo de um tacho com azeite.

Junte os cogumelos, tempere de sal e deixe cozinhar um pouco.

Mexa , adicione os ovos batidos, temperados de sal e piemnta . Envolva no preparado e deite miolo de pão esfarelado.

Misture bem. Esta receita, uma espécie de ovos mexidos mas com cogumelos e pão, serve de entrada, petisco ou até de refeição leve.