domingo, 1 de julho de 2012

BANANAS CARAMELIZADAS COM GELADO DE BAUNILHA


Tempo de preparação: 15 minutos

INGREDIENTES PARA 4 PESSOAS:
  • 4 bananas
  • 200g de açúcar
  • Sumo de 3 laranjas
  • 30 ml de licor de laranja
  • Gelado de baunilha


PREPARAÇÃO:

1. Num tacho anti-aderente, leve ao lume o sumo de laranja e o açúcar.
Deixe ferver aproximadamente 8 minutos até começar a ficar no ponto de caramalo.

2. Adicione as bananas.
Deixe cozinhar cerca de 2 minutos de cada lado.
Retire.

3. Ao molho, adicione o licor de laranja.
Mexa e apague o lume.
Sirva as bananas individualmente com o molho por cima e acompanhado de uma bola de gelado de baunilha.

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