BOLO HUMIDO DE PÊSSEGO

3O MINUTOS


INGREDIENTES (6 PESSOAS)

1 pão de ló caseiro feito com:
4 ovos
2 chávenas de açúcar
2 chávenas de farinha
1 lata de pêssegos em calda
250gr de nata batida com 2 colheres / sopa de açúcar"glacé" (icing-sugar)




PREPARAÇÃO:

Prepare o pãp de ló batendo primeiro as gemas com o açúcar, acrescentando depois a farinha e as claras em castelo no fim.

Deite em forma untada e leve ao forno.

Desenforme em quente e regue  com a calda de pêssego.

Deixe arrefecere, só depois de frio, decore com os pêssegos e o "chantilly".

Bom apetite!!!