domingo, 24 de junho de 2012

BOLO DE CHOCOLATE COM MOLHO DE FRUTOS DO BOSQUE

6 OU + PESSOAS / PREPARAÇÃO: FÁCIL


INGREDIENTES:

  • Manteiga Continente: 250 g
  • Chocolate barra Continente: 250 g
  • Açúcar Continente: 250 g
  • Farinha fina com fermento Continente: 50 g
  • Ovos Continente: 5
  • Café: 1 colher de café
  • Gengibre ralado: 1 colher de chá
  • Frutos do bosque: 500 g
 

PREPARAÇÃO:

  1. Misture a manteiga com o chocolate em banho-maria.
  2. Misture os ovos com o açúcar e em seguida o preparado anterior.
  3. Incorpore a farinha, o café e o gengibre.
  4. Forre uma forma com papel vegetal e deite o preparado.
  5. Leve ao forno por 30 minutos a 160ºC.
  6. Numa frigideira deite os frutos e um pouco de açúcar em pó durante 5 minutos em lume medio.
  7.  Deixe arrefecer, e sirva, bom apetite!!!

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