BOLO DE CHOCOLATE COM MOLHO DE FRUTOS DO BOSQUE

6 OU + PESSOAS / PREPARAÇÃO: FÁCIL

INGREDIENTES:

• Manteiga Continente: 250 g
• Chocolate barra Continente: 250 g
• Açúcar Continente: 250 g
• Farinha fina com fermento Continente: 50 g
• Ovos Continente: 5
• Café: 1 colher de café
• Gengibre ralado: 1 colher de chá
• Frutos do bosque: 500 g

 

PREPARAÇÃO:

1. Misture a manteiga com o chocolate em banho-maria.
2. Misture os ovos com o açúcar e em seguida o preparado anterior.
3. Incorpore a farinha, o café e o gengibre.
4. Forre uma forma com papel vegetal e deite o preparado.
5. Leve ao forno por 30 minutos a 160ºC.
6. Numa frigideira deite os frutos e um pouco de açúcar em pó durante 5 minutos em lume medio.
7.  Deixe arrefecer, e sirva, bom apetite!!!