PATÊ DE QUEIJO FRESCO COM ALHO E ERVAS

Tempo de preparação: 15 minutos

INGREDIENTES:

• 210g de queijo fresco
• 80 ml de natas para bater
• 1 colher de sopa de azeite
• 2 dentes de alho picados
• Salsa picada q.b.
• Cebolinho picado q.b.
• Meia colher de café de cominhos em pó
• Sal q.b.

PREPARAÇÃO:

1. Bata as natas até que fiquem bem consistentes.
Às natas, adicione o queijo fresco partido em pedacinhos e a colher de sopa de azeite.
Bata até que fique uma pasta homogénea.

2. Num almofariz, coloque os dentes de alho e um pouco de sal.
Esmasgue até que fique uma pasta.

3. Ao queijo, junte os alhos.
Tempere com pimenta.
Adicione o cebolinho e a salsa picada.
Por fim, tempere com os cominhos.
Misture tudo muito bem e guarde no frigorífico até à hora de servir.